Варенье из сливы – самый летний и ароматный десерт, который можно наслаждаться и в холодную зиму. Если у вас есть доступ к свежим сладким сливам, не упускайте возможность приготовить вкуснейшее варенье без косточек. Ведь благодаря отсутствию косточек, его можно добавлять в самые разнообразные блюда: торты, пироги, завтраки, коктейли.
Такое варенье легко и быстро готовится: займет всего 5 минут вашего времени. Вам понадобятся только свежие спелые сливы, сахар и немного любви. Этот простой рецепт позволяет сохранить максимум вкусовых и полезных свойств ягоды, а также избежать ненужных хлопот с удалением косточек.
Чтобы приготовить варенье из сливы без косточек, вам понадобится:
- 1 кг свежих спелых слив;
- 500 г сахара;
- немного любви и страсти к кулинарии.
Приступим к приготовлению этого дивного варенья. Сливы необходимо тщательно промыть и удалить все поврежденные ягоды. Затем положите сливы в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, помешивая, около 5 минут, пока сахар полностью не растворится. Важно не довести до кипения, чтобы варенье осталось нежным и сочным.
После того, как сахар полностью растворится, слейте варенье в стеклянную банку и накрыть крышкой. После остывания, храните его в холодильнике, и в любую пору года вы сможете наслаждаться вкусом лета. Подавайте варенье на завтрак с тостами, добавляйте в выпечку или просто наслаждайтесь им самостоятельно. Ароматное варенье из сливы без косточек создаст вокруг вас атмосферу настоящего лета и будет радовать вас даже в самые холодные зимние дни!
Варенье из сливы без косточек на зиму
Для приготовления варенья из сливы без косточек на зиму вам потребуется:
Ингредиенты:
- 2 кг спелых слив
- 1,5 кг сахара
- сок половины лимона
Приступим к приготовлению:
Шаг 1: Подготовка слив
Тщательно промойте сливы и удалите все плодоножки. Обязательно проверьте каждую ягоду и удалите поврежденные или переспелые экземпляры.
Шаг 2: Варка
Выложите сливы в кастрюлю и добавьте сахар и лимонный сок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Варите варенье около 30-40 минут, регулярно помешивая, пока сахар полностью не растворится и смесь не станет густой.
Шаг 3: Стерилизация банок
В это время подготовьте банки для варенья — вымойте их теплой водой с мылом и ополосните кипятком. Положите банки и крышки в кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения. Держите банки в кипятке около 10 минут, затем достаньте их и оставьте остыть.
Шаг 4: Укупорка
Выньте варенье из сливы с плиты и остудите пару минут. Затем аккуратно разлейте его по стерилизованным банкам, при этом оставляя немного места до края. Закройте банки крышками и переверните их. Оставьте в таком положении до полного остывания.
Теперь ваше варенье из сливы без косточек готово! Храните его в прохладном и сухом месте. Наслаждайтесь вкусными десертами и ароматными соусами в холодные зимние дни!
Простой рецепт
Для приготовления варенья из сливы без косточек на зиму вам понадобятся:
- 1 кг спелых слив
- 500 г сахара
Инструкции:
- Промойте сливы и удалите плодоножки.
- Переложите сливы в кастрюлю и добавьте сахар.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
- Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и готовьте варенье еще 5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть.
Варенье из сливы без косточек на зиму готово! Вы можете хранить его в стеклянных банках в холодильнике или в прохладном месте, и оно продержится до следующего сезона. Наслаждайтесь вкусом солнечного лета в холодные зимние дни!
Готовьте за 5 минут
Независимо от того, есть ли у вас опыт в кулинарии или нет, этот рецепт станет для вас настоящим спасением. Он не требует никаких сложных ингредиентов и длительных процессов, все, что вам нужно — это всего 5 минут свободного времени.
Для приготовления варенья вам понадобятся:
— свежие сливы без косточек;
— сахар;
— лимонный сок.
Для начала, положите сливы в кастрюлю и добавьте сахар по вкусу. Затем, выдавите немного лимонного сока в кастрюлю, чтобы придать варенью свежести и яркости.
Разогрейте кастрюлю на среднем огне и постоянно помешивайте содержимое, чтобы оно не приставало к дну и не сгорело. Через 5 минут варенье из сливы будет готово.
Выключите огонь, охладите варенье и разлейте его по стерилизованным банкам. Закройте крышками и храните в прохладном месте до зимы. Можете наслаждаться вкусом лета в любое время года!
Приятного аппетита!
